Группа финских ученых проводит эксперимент, связанный с созданием технологии по извлечению еды из воздуха. Молекулы извлекаются особыми бактериями, которые затем перерабатываются на белковые гранулы, пригодные для применения в пищу.
Научные сотрудники Технического университета Лаппеэнранта разработали универсальное приспособление, размерами не более обычной кофемолки, которое производит пищу прямо из воздуха.
Технология вполне проста – устройство вбирает в себя воду и углекислый газ из окружающего пространства, а затем внутри с помощью встроенной инкубаторной машины начинают происходить процессы взращивания бактерий. Полученные микроорганизмы употребляют углекислоту, которая впоследствии преобразовывается в клетки. Затем живые организмы пронизываются разрядами тока, и они погибают. То, что осталось, «перемалывается» в гранулы, содержащие много белков и углеводов.
Как рассказывают ученые, полученный пищевой продукт внешне похож на сухие дрожжи. Их предлагают употреблять вместе с привычной едой.
По словам специалистов, сейчас они работают над тем, чтобы создать устройство, которое будет производить несколько килограмм протеина в сутки. При этом специалисты пока не говорят о промышленных масштабах.
Учёные отмечают, что экологически чистый биореактор, который формирует пищу из воздуха, станет настоящим спасением для всего человечества
14:52:13 — 87.236.20.170 — — http://rsute.ru/438574-chelovechestvo-smozhet-pitatsya-pishhej-iz-vozduxa-uchenye-sozdali-unikalnuyu-texnologiyu-proizvodstva-pishhevyx-produktov.html