Ежегодно практически в каждой семье начинают заранее готовиться к Новому году, ведь это любимый с детства праздник, наполняющий окружающую атмосферу волшебством и сказкой. Символом наступающего года станет Желтая (Земляная) Свинья, которая будет заключительной в двенадцатилетнем круге. Одним из важных вопросов, который волнует каждую женщину, является процесс приготовления. Что готовить на стол, а также можно ли есть свинину на Новый год 2019, учитывая, что по Восточному гороскопу на смену Собаке придет Свинья.
Свинина на новогоднем столе 2019
Если верить китайской мифологии, будущий символ года не так привередлив в блюдах, как Собака. Праздничный стол может быть уставлен разнообразной едой. Это могут быть овощные блюда, а также рыбные и мясные.

Свинина на новогоднем столе 2019
Отвечая на вопрос, можно ли есть свинину на Новый год 2019, очевидно, что на праздновании лучше отказаться от таких блюд.

Мясные блюда
Однако стол может быть заставлен любой другой едой в широком ассортименте. Согласно мнению восточных астрологов, Свинья очень любит разнообразие в еде, поэтому рекомендуется приготовить несколько видов салатов, закусок и других блюд.
Что не любит Желтая Свинья
Составляя меню праздничного стола, каждая хозяйка для себя узнает, каких блюд не должно быть на новогоднем столе. Так как символом года становится Свинья, потребуется категорически отказаться от свиных деликатесов, блюд, салатов, рулетов, в технологической карте которых есть хоть малая толика свиного мяса. Иначе символ года рассердится, и не принесет семье благополучия и достатка.
Астрологи рекомендуют угощать Свинью простыми традиционными блюдами, без лишних изысков и вычурности. На стол надо поставить оригинальные угощения, в небольшом числе блюд – по паре видов салатов, бутербродов, рулетов, овощных гарниров и мясных блюд.
Все должно быть в четном количестве, кратное 2-м. Даже гостей надо приглашать из такого расчета.
Земляная Свинья отдает предпочтение блюдам из традиционных продуктов, поэтому лучше не ставить на стол новинки, припасенные в меню хозяйкой. Пусть это будут любимые всеми салаты – Оливье, Сельдь под шубой. Иное дело, как их оформить и подать на стол.
Салаты в этом году рекомендуется выкладывать горкой, украшать в виде поросенка, приделывая ему ушки из зелени, пятачок – из колечка корня петрушки, глазки – из черных оливок. Внимание к символу года обязательно задобрит его, побудит его быть приветливым и доброжелательным к семье.
Главный запрет накладывается на:
- мясо свинины с прослойками сала;
- продукты из фастфуда;
- окорок с прослойками жира;
- поросенок в запеченном виде;
- ребрышки свиньи;
- пельмени.
Осторожно надо относиться и к потреблению алкогольных напитков. Как известно, Свинья не любит сильно опьяневших людей, часто употребляющих горячительные напитки. Свинья плохо относится к человеку, который не контролирует свое поведение под воздействием алкоголя.
Желтой Свинье не по душе пьяные. Пить надо в меру, тем более, что на праздничном столе всегда много закуски. В этом году надо отказаться от шумной компании, провести Новогоднюю ночь спокойно, в кругу семьи.
Без мяса праздничный стол не обойдется. Здесь предпочтение отдается индейке, телятине, утке, курице. С их использованием хозяйка приготовит массу блюд – оригинальных и интересных.










