Пчелиный мёд считается тем продуктом, который приносит человеку исключительную пользу. При этом эксперты отмечают, что в данном случае те или иные полезные свойства продукта зависят от того, с каких именно растений эти насекомые собирают цветочный нектар. И если сами держатели пасек точно знают, в какой отрезок времени цветут те или иные медоносы, то вот конечному потребителю мёда также необходимо хотя бы поверхностно изучить данную информацию.
Казалось бы, сведения о том, когда будет цвести тот или иной медонос, не столь важны для потребителя продукции, создаваемой самой природой. На самом же деле, от этого будут зависеть и качественные показатели мёда, и его целебные свойства. Да и что может быть проще, нежели пройти по ссылке https://beegarden.com.ua/honeyplants/ и пробежаться по имеющейся здесь информации. В итоге уже можно будет точно определить, в какое время года можно рассчитывать на приобретение продукта с теми или иными качествами и свойствами. Важно же в этом случае то, что мёд действительно будет урожая этого года – свежий, вкусный и полезный.
Важность растений, дающих нектар
Специалисты в области пчеловодства уже давно заметили, что растения, с которых пчёлы и собирают нектар, имеют первостепенное значение. Ведь именно этим объясняются отличительные свойства мёда, которые, кстати, по своим качествам ранжируются именно по растениям медоносам:
- Липовый мёд – самый лучший и полезный продукт.
- Второе место по полезности принадлежит яблоневому мёду.
- Неплохо себя показывает мёд с акации и белого клевера.
- Гречиха даёт питательный, с большим содержанием сахара, мёд.
- Цветочный мёд, собранный с прочих цветущих растений.
Отдельно стоит отметить и то обстоятельство, что по цветочному мёду у экспертов есть несколько отличительных мнений. Так, одни утверждают, что весь данный продукт, с каких бы растений он не собирался, относится к полезным. Другие же уверяют, что сила полезности зависит от многих факторов внешнего характера.
От чего зависит полезность мёда
Говоря о данном показателе, эксперты отмечают, что, даже собирая нектар на одних и тех же полях, пчёлы могут производить год от года вполне отличимый продукт по своим качественным характеристикам. И зависит это, прежде всего, от погодных условий, которые выдаются в тот или иной год. Также многое зависит и от того, насколько старыми являются растения, и как активно они заменяются на более молодые. Отдельное внимание уделяется и такому фактору, как сенокос, поскольку нередко цветочные поля отдаются людям под их нужды. И хотя разрешают косить траву лишь после того, как она отцветёт, тем не менее, иногда бывают несоответствия.
Наравне с вопросами подобного уровня, также есть медоносы, которые с раннего утра имеют большее количество нектара, а его качества несравненно выше, нежели в послеобеденный отрезок. Да и географическая широта также имеет своё влияние на цветение растений и их способность медоносить. А это значит, что информация о том, когда именно цветут медоносы в том или ином регионе, никогда не будет лишней. Тем более что купить сегодня реально качественный мёд, не прошедший термическую и прочую обработку, не так и просто.
