Время, когда за окном начинает медленно кружиться снег, укрывая землю и дома ровным слоем белоснежных хлопьев, неумолимо приближает ту волшебную ночь, которую так любят отмечать и взрослые, и дети. И, если Новый год приносит с собой целый ворох новых надежд, мечтаний, то предновогодние дни несут в себе массу хлопот относительно самого главного торжества в году. Чтобы удача, счастье и благосостояние не покидало семью и дом ни на минуту, крайне важно знать, что должно быть на столе в Новый год 2019. Наступает год Желтой Земляной Свиньи, а ему не так-то просто угодить.
Что любит Жёлтая Земляная Свинья?
Жёлтая Земляная Свинья одобрит многообразие новогоднего стола: приготовить можно любое (кроме свинины) мясо, рыбу, различные рыбные блюда, бобовые, различные салаты, оригинальные десерты. На столе должно быть много фруктов: цитрусовые, ананасы, киви, также орехи, мёд. Основным ингредиентом салатов сделайте грибы.
Обязательно на новогодний стол поставьте кашу — это хоть и не праздничное блюдо, но свиньи его очень любят. Без запеченного мяса и различной выпечки нельзя оставить Жёлтую Земляную Свинью.
Немаловажно то, как сервирован новогодний стол. Его обязательными атрибутами должны быть:
- праздничная скатерть;
- новая, яркая посуда;
- изысканные салфетки;
- свечи;
- статуэтка свиньи.
Жёлтая Земляная Свинья одобрит много салатов: это может быть привычная «Селедка под шубой», «Оливье», «Винегрет», или совершенно новый, авторский, в котором будут орехи и бобы. Свинья любит картофель, поэтому приготовить ее можно в любом виде. Десерты на новогодний стол — конфеты с зефиром, торт с пирожным. Все блюда нужно празднично оформить, украсить зеленью, потому как свинья — эстет.
Основные моменты украшения и сервировки
Чтобы следующий год получился по-настоящему ярким, удачным и хорошим во всех его проявления, необходимо предварительно подумать о том, как же порадовать главную гостью праздника — Свинью.
К примеру, елку можно украсить только желтыми шарами, лентами, дождиками и огоньками. В принципе, разбавить цвет можно золотыми оттенками.
Что касается стола, то в качестве декораций могут быть свечи, опять же ленточки. Можно расположить на столе несколько лимонов, наколотых гвоздикой. Также можно взять небольшие веточки ели или сосны и перевязать их ленточками. Все это просто, дешево и так уютно!
Теперь немного о сервировке. Большие и плоские тарелки идут на дно, сверху большие глубокие. Рядом должны быть десертная и закусочная посуда. По правую руку нож и ложка, а по левую — вилка. Сверху справа бокал, рюмка и стакан. А над основными тарелками десертная ложка и вилка. Украсить все это тоже можно, привязав ленточки, к примеру, к ножкам бокала. В центр тарелки можно поместить красивую праздничную салфетку.
Алкоголь на новогоднем столе в год Свиньи 2019
На праздничный стол, помимо угощений, принято ставить различный алкоголь. Лучше отдать предпочтение элитным напиткам, так как Новый год бывает раз в году и нужно купить все самое лучшее.
Из меню лучше убрать все высокоградусные напитки, чтобы праздник прошел весело и непринуждённо. Можно сделать интересные коктейли, которые точно понравятся гостям. Нужно выбирать яркие напитки, которые соответствуют по цвету символу года.
Даже если все-таки алкоголь с высоким градусом будет на столе, важно его не мешать с другими напитками. Чтобы сгладить его действие на организм, нужно плотно закусывать. Для этого на столе должны быть соленья, колбасы, селедка.
В разных странах на Новый год предпочитают разные напитки. Так, в России отдают предпочтение шампанскому, вину, водке и коньяку. Чехи гордятся своим пивом, поэтому Новый год не обходится без него.
Во Франции на праздник пьют легкие вина, а в Италии – шампанское. Шведы и австрийцы пьют на Новый год глинтвейн или горячий грог. На английском новогоднем столе должен быть джин, виски и бренди.
Чтобы год Свиньи 2019 был удачным, необходимо правильно подойти к выбору алкоголя. Лучше отдать предпочтение легким напиткам с ярким цветом. Для этого подойдет розовое шампанское, вермут, красное вино, цветные настойки и ликеры.
Кроме алкоголя, на праздничный стол нужно поставить безалкогольные напитки. Лучше, если они будут красных или желтых оттенков в год Желто-Земляной свиньи.
Другие моменты, которые необходимо учесть
Хозяйку года может привлечь в дом не только удачные блюда. Очень важно правильно украсить помещение, интерьер и саму елку. Немаловажное значение имеет и наряд. В общем, нужно сделать все, чтобы влюбить в себя Свинью.
| Убранство комнаты | Так как Свинка относится к домашним животным, комнату для встречи Нового года можно украсить в деревенском стиле. То есть вместо обычных штор можно использовать домотканые полотна с вышивкой и народным орнаментом. В таком же стиле могут быть подобраны: скатерть и покрывало на диван. Под елку можно поместить шкатулку в виде тотемного животного, куда обязательно положить купюру большого номинала, для привлечения денег и удачи. Украшением могут стать изделия из натурального дерева и плетеные кресла, декоративные композиции и т.п. Что касается цветовой гаммы, то подойдут оттенки желтого и золотого. Это касается и украшения елки.
Тотемное животное не отличается изяществом фигуры, поэтому ей нравится все объемное. Эту проблему могут решить воланы на скатерти и канделябры со свечами на столе. Объем создает и легкое напыление искусственного снега на бокалы и другую посуду. |
| Сервировка стола | Для празднования 2019 года идеальным будет круглый стол. В центре его можно поставить фигурку Свинки, а рядом с ней много зелени и овощных блюд. Посуду можно подобрать в сельском стиле. Это может быть посуда из глины или керамики, а также плетеные вазы для хлеба и фруктов. Как было уже отмечено, на столе должно быть большое число блюд. Однако, это не означает изобилия маленьких тарелочек. Некоторые закуски можно расположить малыми порциями на большом блюде. Салфетки также можно подобрать с объемным рисунком или с ручной вышивкой. |
| Цвет и стиль одежды | Так как во владения в 2019 году входит Желтая Свинья, то и одежда для встречи Нового года должна соответствовать этому цвету. Это не значит, что все должны одеться в желтые наряды. Свинка будет находиться в земной стихии, а это говорит, что можно выбрать все цвета, связанные с землей. Это может быть: коричневый, терракотовый, оранжевый, бежевый, зеленый, серый и другие подобные цвета. Они могут быть достаточно яркими и в то же время слегка приглушенными. Что касается покроя, то главенствующее животное не любит скованности и поэтому предпочитает свободную форму одежды. Ничего не должно сковывать движения во время встречи Нового года.
Среди украшений могут быть изделия из натуральных материалов, таких как золото, дерево, природные камни, например – янтарь. |
