Во Всемирный день здоровья, который отмечается ежегодно 7 апреля, специалисты Минздрава подготовили рекомендации по правильному питанию. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу ведомства.
«Основные правила здорового питания несложные. Порции красного мяса должны быть небольшими (90-100 граммов в готовом виде). Но лучше его заменять рыбой, птицей или бобовыми», – говорится в сообщении.
Салаты желательно заправлять растительным маслом, а не майонезом. Не следует слишком увлекаться яйцами: 2–3 яичных желтков в неделю более чем достаточно, уточнили в пресс-службе.
Вместо сахара лучше употреблять мед, варенье или джем, а вместо конфет – сухофрукты, отметили в Минздраве. Фрукты и овощи должны быть в рационе всегда. При этом их нужно съедать не менее 500 граммов в сутки. Специалисты министерства отмечают, что питание должно быть дробным. Один прием пищи в сутки – это путь к ожирению.
В министерстве также напомнили о важности занятий физкультурой. Чтобы они принесли пользу для здоровья, детям и подросткам нужно заниматься по часу ежедневно, а взрослым будет достаточно 2,5 часов в неделю.
Ранее врачи и диетологи рассказали о свойствах супов и о том, как их правильно готовить. Самым полезным первым блюдом, по мнению специалистов, является овощной вегетарианский суп. А вот традиционную русскую солянку специалисты не жалуют, поскольку в ней очень много соли и жира. Также не стоит людям с гастроэнтерологическими проблемами употреблять грибной суп. При этом все специалисты сходятся в том, что суп очень полезен. Это достаточно легкое и питательное блюдо, содержащее все необходимые элементы питания – белки, жиры и углеводы.
