Применение в медицине и промышленности делают его очень полезным для человека. Его антиоксидантные свойства — это далеко не все, что может нам предложить это вещество. Мы объясняем, как бета-каротин влияет на человеческий организм и почему его следует использовать регулярно.
Что такое бета-каротин
Его называют провитамином А, потому что он является предшественником образования этого витамина и одного из растительных пигментов. Впервые он был выделен в 1931 году. Своим открытием он обязан Генриху Вильгельму Фердинанду Вакенродеру, который получил его из моркови. Однако он не знал химической структуры этого соединения. Это было определено лишь несколько лет спустя. Оказывается, он содержит только атомы углерода и водорода, что не снижает его лечебного действия.
В каких продуктах содержится бета-каротин
Вещество можно найти в основном в моркови, косточках абрикоса и зеленой капусте. Он также содержится в петрушке, шпинате, щавеле и чесноке. Он также присутствует во фруктах: арбуз, персики, сливы, дыня, крыжовник и апельсин.
Суточная потребность в бета-каротине составляет 6 мг, и не всегда возможно удовлетворить ее за счет еды. Поэтому полезно принимать добавки с бета-каротином. Делать это можно круглый год, но наиболее полезно это летом, потому что благотворно влияет на кожу, которая особенно подвержена вредному воздействию солнечных лучей в этот период.
Лечебные свойства
Бета-каротин обладает множеством лечебных свойств. Наиболее важным из них является сильный антиоксидантный эффект, который делает это соединение акцептором свободных радикалов. Как известно, они несут ответственность за возникновение заболеваний, вызывающих серьезные проблемы со здоровьем, поэтому их следует всеми силами ограничивать.
Антиоксидантный эффект бета-каротина был оценен исследователями, которые признали его веществом оказывающее противоопухолевое действие. Они все еще проводят исследования, которые могут подтвердить эти предположения. Известно лишь, что бета-каротин стимулирует иммунную систему на борьбу с болезнетворными микроорганизмами, что дает надежду многим пациентам.
Не следует забывать о благотворном влиянии бета-каротина непосредственно на кожу. Он считается естественным солнцезащитным кремом и в основном известен как средство для загара. Своим действием он обязан своему происхождению. Это краситель, выравнивающий тон кожи. Он также защищает от обесцвечивания. По этой причине его часто используют в косметической промышленности.
Как предшественник витамина А, он гарантирует улучшение зрения, особенно после сумерек, а также обеспечивает защиту органа зрения от негативного воздействия внешних факторов. Он также снижает уровень плохого холестерина в крови.
Как правильно принимать бета-каротин
Если мы хотим только красивого загара, нам следует начать прием добавок бета-каротина как минимум за две недели до отпуска. Он выровняет тон кожи и обеспечит дополнительную защиту от солнечных лучей. Однако помните, что мы не должны отказываться от использования фильтров. Они незаменимы при принятии солнечных ванн.
Бета-каротин в таблетках или капсулах сложно передозировать, но если мы не будем обращать внимание на другие добавки, мы можем привести к накоплению витамина А в организме. Его высокая концентрация может вызвать желтуху моркови. Хотя это не вредно для здоровья, это косметический дефект, который мы устраним, только если перестанем принимать добавку в течение длительного времени. Чтобы кожа вернулась к своему нормальному цвету, потребуется несколько дней.
Читайте также: Какие витамины нужно принимать зимой
