Украинские импортеры рыбы и морепродуктов зафиксировали увеличение стоимости красной икры на 20%.  Об этом заявил гендиректор ассоциации Дмитрий Загуменный. С его слов, вся легальная икра идет в Украину из Аляски, поэтому в связи с ростом курса доллара, сказывается цена и на продукте.

бутерброд

Сколько сейчас стоит красная икра?

Кроме этого икра форели, которую импортируется из Скандинавии, является аквакультурной и она есть на рынке весь год. На сегодняшний день, стоимость икры:

  • горбуши не ниже 1,8-2 тыс. гривен/кг;
  • кеты – 2-2,4 тыс. гривен/кг;
  • форели – 1,4-1,6 тыс. гривен/кг.

“Если сравнивать с прошлым сезоном, то надо сказать, что на стоимость закупки влияет в первую очередь количество рыбы, которое приходит к берегам на нерест. В этом году рыбы пришло на 30-40% меньше, поэтому стоимость икры выше”, – прокомментировал Загуменный.

Лимоны на вес золота

По последним данным, на 5декабря, по сравнению с прошлой неделей, цена на лимоны увеличилась на 22% до 30-50 гривен/кг. Об этом сообщает аналитическая платформа “East-Fruit”.

“На сегодняшний день лимоны на украинском рынке предлагаются к продаже по 30-50 гривен/кг (1,06-1,77 доллара/кг), что в среднем на 22% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели”, – говорится в сообщении.

Эксперты считают, что рост стоимости напрямую связан с повышенным интересом оптовых компаний и розничных сетей. Кроме этого на повышение цен повлияло снижение турецких поставок. В среднем лимоны в Украине стоят на 25% дороже, чем в декабре 2019 года.

Такую ценовую разницу, по сравнению с прошлым годом, отраслевые эксперты связывают и со значительной девальвацией гривны по отношению к доллару и евро.

Читайте также: Как отличить настоящую красную икру от подделки

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here